能古島 オトナの夏休みvol.2

　7/24sat.19時よりワイン会の開始。

　まずは、こちらのアイドルにみんなでご挨拶に・・・。

生まれたばかりだった仔猫たちもだいぶん育ってます。

　こちら、とても楽しい会になりました。やはりベストなのって、8人くらいかな？
　これより多くなっちゃうとあまり全員で話せなくなっちゃいますもんね。
　シャトーパルメの会員でもあり、とてもおしゃれなSさんは、タイワインは初めてだそうです。
　私も昨年飲んでいたにもかかわらず、なんと！こんな味だったのか？と、驚きました。

　まったく癖がなくて、爽やかな味わい。前菜によく合います。またこのイカやムール貝がおいしいっ。

　こちら、コロンバール2008　たぶん飲まれたことない味だと思います。

　ホワイトシラー2008　ロゼ　外も少し暮れてきて、ロゼの色に映えます。

次々と注がれるワイン。みんなよく飲む。

こころ優しき「ワイン会のオーナー」
一度飲んだワインの味は忘れないという、凄い方。
ワインを揺らしたくないからと、
いつも大荷物をクーラーボックスで
担いできてくれます。ありがとうございます。
そして、沢さんのワインリストだけで
メニューを決めるという、またシェフが凄いっ！
このふたりのコラボがあってこその、
能古島ワイン会です。感謝です。








島娘たちも、暮れていく海の景色に
何を想う・・・
私にも飲ませて〜かな？










次に出ましたのが、スープ。見た目も芸術的なんですが、味がまた芸術！
にんじんとトマトのガスパッチョ。この甘さは、フレッシュなジュースみたい。

ここで沢さんの渾身のカクテル登場〜。ジンジャーとパンと叩いたバジルが一枚。これがとてもおいしかったです。

こちらの龍のカタチ・・・まさに旅館にはいる前に見た、雲のカタチみたいです。

タイワインだけに、タイ料理や中華料理に合いそう。なかなか、エスニック系にあうワインないですもんね。

夜が暮れてきて、対岸の都会の明かりがきれい。

続いて魚のお皿。これは、食感の技が効いてました。

お肉は、ほとんどレアな羊さん。
お魚とお肉の料理は、沢さんセレクションのワイン。
言うことなしのマリアージュでした。

締めくくりは、飴のドーム。外はすっかり漆黒の夜ムード。
お泊まりの5人は花火へ。

能古島 オトナの夏休みvol.1

2年前くらいから思っていた、Ocean's　Kitchenのお庭でアウトドアヨガやりた〜い。
その計画をやってしまえ〜。ってことで、思い切って計画を立てました。
その企画も、キーワードは「タイ」。
昨年もOcean's　Kitchenで、タイワインに合わせてワイン会を
しかけてくれたＫ子女史にお願いし、またまたタイワイン会。
その翌日、タイの仙人のヨガと言われる「ルーシーダットンメインのヨガ」
その後、いつも気になっていた初のOcean's KitchenでのBBQをやりましょう。参加は自由。


しかし、この日は、いろいろイベントが立て込んでいて、参加者が続々キャンセルになり・・・
全部に参加したのは、私・Ｋ子女史・友だちのネコ（この3人は昨年のタイワイン会メンバー）と、剣太郎さん。
今回は、2日連続なので、能古島に泊まってしまおうという、初の試み。
ネットで調べて、「潮騒」に決める。ここに泊まるのは、先ほどの4人と
着付け教室でお友だちになった、プーケット帰りのHさん！
仕事で海外に行ってて、ほんの2日前に帰ってきたのですが、ぜひこの会に行きたいと参加！
しかも、この次の日が仲良くなった「着付け教室の卒業式」
私はこの企画の発案者のため、行くことができず・・。


島に泊まるため、この5人は、早めにフェリーに乗り込みます。

これからの私たちを予感させるような、素敵な空。姪浜のフェリー乗り場より。

そして、さらに素晴らしいことに、旅館に入る前に、剣太郎さんが見つけた「虹色の龍雲」

こちらに、5人のテンション。めっちゃ盛り上がり。「なんか絶対いいことあるよね？」なんて、話してて。

旅館の裏から見た、空もすてきなのです。おもしろかったのは、ネコが「ヨガに気をとられて、すっかりワイン会のことを知らなかったこと」かなり、みんなの笑いを誘っていた。

そして、Ocean's Kitchenに行く道では、クロス雲。これは飛行機雲かな？

ももち浜には、油絵のような雲。など、空だけでも、こんなに楽しませてくれます。すてきな能古！

まずは、タイワイン会。Ｋ子女史のお声がけで
池光エンタープライズ様からタイワインの協賛をいただきました。ありがとうございます♪
タイワイン会メンバーは、いつものOcean's　Kitchenのワイン会オーナー沢さん・奥様のandy
それからお泊まり組の5人と、ブティックオーナーのSさん。
ワクワクしてきましたっ。